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腊味合蒸(腊味全家福)
[主料] 腊肉:1块 腊肠:1根 腊鸡腿:1只 风干牛肉:1块 [辅料] 清水:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [腊味合蒸的做法步骤] 1、将腊制品用热水刷洗干净。 2、切成薄片。 3、将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分开放。 4、依次将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分别在盘中码放一圈。 5、摆成盛开的花型,上蒸锅蒸一刻钟左右。 6、出锅即可享用。 7、腌腊制品一般比较咸,所以不需要另外加调料。 8、如果腊制品太咸就放锅中煮五分钟左右后将水倒掉 再蒸至。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐