酥掉渣的黄花鱼
“ 酥脆，鱼肉鲜嫩的黄花鱼，做法简单，好吃到光盘。”
[主料]
黄花鱼：500克
[辅料]
玉米面粉：适量
[调料]
花椒：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
花生油：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[酥掉渣的黄花鱼的做法步骤]
1、黄花鱼洗净，放入料酒、花椒、葱、姜、盐、胡椒粉。
2、拌匀、腌制30分钟。
3、玉米面粉里面加一点13香，拌匀。
4、黄花鱼均匀的裹上一层玉米面粉。
5、平底锅放油烧热，放入黄花鱼，中火慢慢煎。
6、中间反面。
7、差不多煎8分钟，熟透。
8、装盘。
9、成品。
使用的厨具：平底锅
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