黄金羹
[主料]
虾肉：200g
嫩豆腐：1盒
咖喱：1份
[辅料]
胡萝卜：1个
黄瓜：1个
木耳：5g
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金羹的做法步骤]
1、准备嫩豆腐
2、咖喱块备用
3、木耳提前泡发
4、虾肉焯水
5、少许油炒虾肉和豆腐
6、嫩豆腐，咖喱块，虾肉焯熟，放少许油炒虾肉，放豆腐，搅拌碎，加木耳胡萝卜黄瓜丝，加适量开水，盖盖3分钟后，加入咖喱块（不需要加其他调料），温火划煮。
7、香菜点缀
使用的厨具：炒锅
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