火龙果吐司
“ 吐司与水果的完美结合，一是增加了漂亮的天然颜色，二来增加了水果的营养成分，好看好吃。”
[主料]
牛奶：75克
鸡蛋：18克
高粉：100克
奶粉：25克
糖：15克
盐：1.5克
酵母：1.5克
植物油：15克
[辅料]
红心火龙果：123克
高粉：150克
糖：20克
盐：2克
酵母：1.5克
植物油：20克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[火龙果吐司的做法步骤]
1、红心果龙果取出果肉，用料理机打成泥备用，
2、将食材的前八项按照先液体，盐和糖对角放，再放粉最后中间放酵母，和面至完全扩展阶段，
3、其余为火龙果面团也揉至完全扩展阶段，两个面团一起发酵，中间用油纸隔开，防止粘连，
4、一发至原来2倍大即可，
5、取出面团，排气，把原色面团份成三份，滚圆静置10分钟，
6、把火龙果面团排气后，分成三份，滚圆静置10分钟，
7、各取一个面团，分别擀成牛舌状，
8、把两种面团叠放在一起，
9、卷起来，底部捏紧，放在吐司盒里，
10、二发，至八分满即可，
11、盖上吐司盖，烤箱预热，下层，上下火，180度，烤45分钟左右
12、取出，打开盖子，将吐司倒出来，晾在烤网上，
13、凉至温热可以切片或是密封保存。
[小窍门]
火龙果面团因为火龙果泥的稀稠度不同，所以面粉的用量会有差别。
烤箱的温度和时间请根据自己的实际情况来调整。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
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