冬日暖心热饮:花生露“ 莲藕花生露。准备食材:牛奶1盒、花生100克、莲藕半截、砂糖、水。”
[主料]
牛奶:1盒
花生:100克
莲藕:半截
砂糖:少许
[辅料]
水:少许
口味:原味
工艺:榨
耗时:十分钟
难度:普通
[花生露的做法步骤]
1、莲藕花生露。准备食材:牛奶1盒、花生100克、莲藕半截、砂糖、水。
2、做法和刚才的豆浆类似哈!花生提前在水里浸泡一夜,第二天滤水备好;莲藕去皮切丁;牛奶先倒入搅拌杯中。
3、这里有两种做法,一种是像我这样先搅打再加热,还有一种是可以先把花生煮熟,然后直接搅打。这两种方法都可以,看自己怎样方便就好。
4、启动破壁机,和豆浆一样,从低档开始,渐渐转向最高档,全程建议2分钟左右。
5、必须要说,汉美驰破壁机的马力实在强劲!起初的10多秒里,还能听见大颗花生滚动的声音,但是大概半分钟以后,就没有这种声音了,说明这些坚硬的食材已经迅速“粉身碎骨”了哈~
6、强劲的马力,加上独特的静音设计,即使打这些很难处理的食材,汉美驰的这台静音罩破壁机也不会有那种扰人的噪音,实在是很人性化的功能设计!
7、搅打完毕,同样过一下细筛网,这样可以保证成品更细滑,当然如果你喜欢浓稠的口感,也可以不过滤。
8、过滤时要多点耐心,最后滤出的渣子应该是相对干燥的一小堆。
9、最后再加热一下,根据自己的喜好加入适量白砂糖,就大功告成啦!当然,如果你不追求热气腾腾的感觉,那么用最高档打出的花生露就可以直接喝了,因为那已经是温热的了。
10、非常香浓的花生露完成!这是一杯香气四溢的热饮,制作的时候,花生的浓香就在厨房里飘荡了。用同样的方法做核桃露,也是相当好喝的热饮,而且还非常营养!
11、来个合影吧!亲,您的黑白配热饮套餐上齐了,如果满意请五星好评哦!当然,好评不是给我的,而是给我的得力助手——静音罩破壁机的哈!
使用的厨具:破壁机
所属分类: 饮品 家常菜 早餐