蜜豆芋圆冰粥“ 冰品除了夏季受欢迎,其实冬天吃起来也别有一番滋味,有时候去饭店吃完饭里面好热,每次辰辰都会要一份花生绵绵冰或者我最喜欢的冰粥,想在家里做冰粥还得有台碎冰机好麻烦,现在破壁机就可以解决真是太方便,提前冻上冰块想吃的时候丢进机器一打,瞬间冰块变冰沙,之前用别的破壁机也打过冰块,打完后不是那种很散的冰沙,是有点化水还大块大块不松散的冰沙,这次用汉美驰打出来的冰沙是我想象中的样子,跟外面冰粥里面的一样,上面放上蜜豆,芋圆,紫薯泥,水果,自制冰粥就做好了,这要是在夏天真是美的不要不要的。”
[主料]
冰块:适量
芋圆:适量
紫薯:1个
[辅料]
猕猴桃:1个
蜜豆:适量
口味:其他
工艺:冷冻
耗时:十分钟
难度:简单
[蜜豆芋圆冰粥的做法步骤]
1、准备好食材。
2、 芋圆下滚水锅煮熟捞出用冰水浸泡。
3、紫薯搅拌成泥,加少许清水搅拌成可以裱花的程度。
4、紫薯泥装入裱花袋挤出玫瑰花。
5、冰块丢入破壁机中,盖上静音罩。
6、选择脉冲功能瞬间打成冰沙。
7、打好的冰沙盛出装入盘子里,上面放上芋圆,蜜豆,紫薯玫瑰和猕猴桃即可。
8、成品。
[小窍门]
小贴士:里面的食材根据个人喜好随意替换。
使用的厨具:破壁机
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