香蕉玛芬蛋糕
“ 香蕉玛芬蛋糕，不似戚风的绵密，不似起司的温柔，满满的香蕉的甜糯和重油的香气，只是烤裂的有些拘谨了[太阳]。”
[主料]
低粉：110g
香蕉：200g
玉米油：35g
糖：50g
泡打粉：3g
[辅料]
耐热巧克力豆：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香蕉玛芬蛋糕的做法步骤]
1、将鸡蛋打散后加入白糖 轻微打发。
2、将低粉和泡打粉混合 过筛两遍备用。
3、将香蕉切碎加入蛋液中搅拌，加入低粉泡打粉混合物。
4、将混合液倒入纸杯中 八分满，太满会烤鼓，在表面撒入耐热巧克力豆。
5、入烤箱 上下火180度 20分钟，烤制完成。
[小窍门]
1、.香蕉碎不要切太小块。
2、.杯子最多八分满 太多会影响造型。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶