黑乐砂锅烤红薯
“ 坤博旗下的黑乐砂锅，干烧极冷都不破，不愧是“砂锅中的黑金刚”哦！”
[主料]
红薯：3个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[烤红薯的做法步骤]
1、黑乐砂锅用拧干的湿毛巾擦干净，备用。
2、放入小烤架（我家里没有合适的，就用粗铁丝临时做了个）
3、把锡纸（亚光面向上）十字交叉铺在烤架上，边缘伸出锅外一点，避免红薯的汁水流到锅内。
4、红薯清洗干净擦干水分，摆入锅中。
5、盖上锅盖，开大火，烤20分钟。
620、分钟后，用筷子把红薯翻下面。
7、继续大火烤20分钟。
8、时间到关火后，先别急着掀锅盖，利用锅里的预热再焖10分钟。
9、用筷子扎下红薯，轻松扎透，就烤好啦！香甜软糯好好吃！
[小窍门]
黑乐砂锅平时要放在通风干燥处，锅体倒扣着放置。红薯尽量挑选大小一致的，能轻松扎透就好熟了，如果红薯个头比较大，就适当延长几分钟。黑乐砂锅可耐高温800度，一般的砂锅不可以用来烤红薯哦。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶