土豆小揪面
“ 清爽！易消化！适合全家享用！如果肠胃不舒服的可以煮这样的汤面，冬天寒冷，喝一碗热汤面！非常舒服😄”
[主料]
土豆：适量
面粉：适量
[辅料]
油：适量
醋：适量
盐：适量
味精：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[土豆小揪面的做法步骤]
1、土豆削皮
2、所有配菜切成小块
3、切好土豆用水淘一下，去掉淀粉。
4、取些面粉
5、把面粉揉成这样，要多揉几次！
6、油热后，放入葱，蒜，青椒
7、爆炒香后，放入土豆丁
8、土豆炒熟，倒入清水
9、这时锅煮土豆时我们把揉好的面，切成块。
10、用压面机，压成条，面要薄一些！
11、放好撒些面粉，准备切面
12、土豆要煮的软了
13、再放入西红柿丁
14、这时汤好了！把面切成拇指宽的条！
15、现在可以把面揪成块扔锅里！
16、最后放入小白菜，盐，醋，味精！等锅开了就好了
17、这是成品了！我配了些小泡面，很一起吃！
[小窍门]
1、.土豆煮软后再放西红柿，不然放早了土豆不易烂。
2、.西红柿倒入后汤要在煮煮，让汤有西红柿的色，土豆和西红柿的香味！
3、.这是一款清爽的汤面！所以不要放大料，以个人口味放一些简单的调料。
4、.这里的土豆，小白菜可以换成别的菜。
5、.如果不会揪面片，也可以换成面条🍜。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 主食 家常菜 晚餐