炝炒口蘑木耳胡萝卜
[主料]
口蘑：适量
干木耳：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
蒜头：适量
葱：适量
辣椒：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒口蘑木耳胡萝卜的做法步骤]
1、干木耳提前泡发好洗净备用（忘记拍图了，从网上找一张）
2、口蘑洗净切片
3、胡萝卜一小段切片
4、锅加油烧热，放蒜头，胡萝卜快速炒一会
5、胡萝卜快熟，放入木耳（小心炒木耳的时候会噼里啪啦炸，所以木耳提前泡发好，减少炒的时间，也可以把木耳撕小块一点）
6、放入口蘑，快速炒几下
7、把辣椒放入锅中，加适量盐，生抽，蚝油，放入小葱，炒几下，出锅。
8、又是一道简单营养美味的下饭菜。
9、好吃😋
使用的厨具：炒锅
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