煎茄盒
“ 1.茄子切片（但不切断），韭菜和切碎的茄子加油盐 鸡粉等做成馅料
2、.面粉玉米粉鸡蛋一颗，加水，搅拌成面糊
3、.切好的茄子片，夹菜，裹上面糊，电饼铛放油，下裹好面糊的茄盒
4、.煎制两面金黄出货”
[主料]
茄子：2跟
韭菜：一把
面粉：适量
玉米粉：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
口味：五香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[煎茄盒的做法步骤]
1、茄子切片（但不切断），
2、韭菜和切碎的茄子加油盐 鸡粉等做成馅料
3、面粉玉米粉鸡蛋一颗，
4、加水，搅拌成面糊
5、切好的茄子片，夹菜，
6、裹上面糊，
7、电饼铛放油，下裹好面糊的茄盒
8、煎制两面金黄出货
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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