香干炒胡萝卜
“ 胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜不宜生吃，炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高，经常食用胡萝卜可以让您的双眼明亮动人，还可以预防癌症哦！”
[主料]
胡萝卜：240克
香干：120克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香干炒胡萝卜的做法步骤]
1、食材：胡萝卜、香干（已切开）。
2、将胡萝卜清洗一下，去皮。
3、放在案板上切成丝。
4、将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开3分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入焯好的胡萝卜和切好的香干翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐