【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥
“ 随着生活质量的提高，和人们对健康的追求，粗粮在餐桌上出现的频率越来越高，现在营养学上都讲究膳食平衡。膳食平衡第一原则就是食物要尽量多样化。粮食也不例外，要多吃一些粗粮，粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。
今天小骨用的是胚芽米和燕麦米搭配，燕麦的蛋白质含量比稻米的高9%左右，比小麦的高7%；脂肪含量高达5%-9%，其中油酸的含量也很高，可预防坏胆固醇的升高。而且燕麦中的一些矿物质，如钙、铁、锌的含量明显高于其他谷类。
燕麦米小贴士——宝宝吃燕麦米的3大好处
1、、 营养丰富，促进宝宝生长发育
2、、 促进消化，缓解宝宝便秘
3、、 补充钙质
辅食分享V❤：472812817”
[主料]
胚芽米：30g
燕麦米：10g
西芹：10g
胡萝卜：15g
[辅料]
鳕鱼：一块
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[鳕鱼燕麦米粥的做法步骤]
1、准备食材：胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块。
2、胚芽米和燕麦米淘洗干净，浸泡1小时以上。
3、把米放入宝宝炖盅，加入300 毫升清水，开始熬粥拉小骨用的是隔水炖盅，小火慢炖，妈妈们也可以用普通锅，只不过清水要加400 毫升，以免水分流失太快。
4、小火慢熬。
5、熬粥的过程准备配菜，西芹焯水1分钟捞出，胡萝卜继续焯水4分钟。
6、西芹茎部切小段，叶部切碎。
7、胡萝卜切成小丁。
8、鳕鱼去皮切成小块鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦。
9、待粥熬的粘稠，放入西芹茎和胡萝卜，继续熬制。
10、接着放入鳕鱼块，再熬制15分钟，出锅前放入西芹叶，继续煮1分钟即可。
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[小窍门]
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使用的厨具：其他
所属分类： 粥 家常菜 早餐