鸡块茶树菇
[主料]
三黄鸡鸡腿：2只
茶树菇：1把
[辅料]
葱：适量
干辣椒：2只
花椒：5粒
大料：1个
姜：适量
蒜：适量
[调料]
料酒：1大勺
一品鲜酱油：1勺
冰糖：2粒
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[鸡块茶树菇的做法步骤]
1、茶树菇剪去根部，再根据茶树菇长短剪成三段或两段，先冲洗二遍，再加水浸泡。
2、热锅凉油，油要多些下入葱姜蒜、青辣椒，炸出香味。
3、下入鸡块翻炒2分钟右右，加入料酒1大勺。
4、加入1勺老抽炒至上色。
5、放入茶树菇，加入冰糖2块
6、适量的盐，炖至汤浓，收汁。
7、小二，再来碗米饭😂😂😂
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜