粉红冻奶
“ 泰式粉红冻奶，泰语叫nomyam，使用蛇皮果红糖水与牛奶混合带来粉粉嫩嫩的颜色，
满满的少女感o(*￣︶￣*)o”
[主料]
蛇皮果红糖水：20ml
纯牛奶：250ml
炼乳：30ml
开水：100ml
棕榈糖：1勺
[辅料]
冰块：适量
口味：甜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[粉红冻奶的做法步骤]
1、准备好所需的材料。
2、将棕榈糖放入开水中搅拌化开，接着倒入红糖水搅拌混合均匀。
3、加入炼乳继续搅拌。
4、继续加入牛奶。
5、准备好杯子，放入冰块。
6、倒入调好的牛奶即可。
[小窍门]
1、、在泰国人们喝饮料喜欢加入大量的冰块，所以不用担心配方太甜，冰块会对冻奶进行稀释。
2、、棕榈糖没有的话可以不加，对冻奶口味不会有太大影响。
3、、我更喜欢的做法是直接使用冰过的纯牛奶加入红糖水，方便快捷，奶香也更浓郁。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶