玫瑰梅玉米糕
“ 玉米糕具有均衡营养、健脾益胃、润肠通便、补虚强身的功效。这样的搭配方法可以有健脾胃的作用，还可以润肠通便的哦，同时也可以有降脂减肥的效果，对于经常便秘的人群来说是不错的选择呢。”
[主料]
玉米粉：180g
面粉：70g
[辅料]
玫瑰梅：8颗
白糖：70g
水：适量
酵母：3.5g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[玫瑰梅玉米糕的做法步骤]
1、把180克玉米粉，70克面粉倒入碗里
270、克白糖加3.5克酵母加190毫升温水倒入碗里化开
3、搅拌均匀盖上纱布发酵1个小时
4、等发酵成这种窝蜂巢就可以了，顺时搅拌把空气搅拌出来
5、玫瑰梅切小丁
6、盘里刷油
7、把面浆倒入盘中
8、撒入玫瑰梅丁
9、锅中放入水，放入蒸15分钟
10、出锅后，冷却20分钟就可以脱模了
11、切块，香软甜的玉米糕就做了，是不是特别简单呢
12、大家做发酵糕点一定要用酵母，宁愿等时间长一点，酵母本身含有很多对我们人体所有着很多的微量元素，泡打粉是一种化学发酵跟酵母自然发酵是完全不同的
13、经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收
14、适合健脾养胃的人群食用，缓解脾胃虚弱补虚强身，很有价值的，动手试一试吧
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点