上汤秋葵
[主料]
秋葵：适量
肉末：少点
枸杞：适量
红枣：适量
[辅料]
皮蛋丁：适量
咸蛋丁：适量（或鸡蛋丁）
姜丁：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[上汤秋葵的做法步骤]
1、秋葵去头去尾，皮蛋鸡蛋切丁。材料：秋葵、肉末、皮蛋、鸡蛋或咸鸭蛋、红枣、枸杞、姜丁。
2、秋葵焯水3分钟，再摆盘。
3、起锅烧油➕肉末➕皮蛋➕料酒➕开水或牛奶➕盐糖➕明油即可。
4、烧好的配料浇到秋葵上。
使用的厨具：炒锅
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