豌豆鸭骨萝卜汤
“ 这是用吃烤鸭剩下的鸭骨搭配豌豆、白萝卜煲的汤。算是弃物再利用，但汤的营养价值很高，味道也 很好。具有祛湿、凉血、补气、清热解毒，健脾和胃，益肝补肾, 强筋壮骨,养颜护肤，抗衰老等功效。”
[主料]
鸭骨：250g
白萝卜：250g
豌豆：80g
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：普通
[豌豆鸭骨萝卜汤的做法步骤]
1、鸭骨洗干净放入电饭煲内胆。
2、加适量水。
3、盖上盖，通电煲。
4、利用这个时间，将豌豆剥皮洗干净。
5、白萝卜洗干净去皮。
6、白萝卜切成滚刀块。
7、鸭骨煲30分钟后白萝卜入锅同煲。
8、开锅后将豌豆入锅同煲。
9、食材熟，加盐断电。
10、加胡椒粉。
11、搅拌均匀即可享用。
[小窍门]
1、、配菜依据个人偏爱添加。
2、、此汤不宜添加多种调味品。
使用的厨具：电饭煲
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