伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告
“ 使用新款厨师机揉面，十几分钟即可揉出膜，特别快，省时省力，而且这样做出的吐司效果超级好，特别揉软”
[主料]
高筋面粉：280克
牛奶：115克
鸡蛋：1个
盐：2克
白砂糖：40克
酵母：3克
[辅料]
红茶：一包
黄油：25克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[伯爵红茶吐司的做法步骤]
1、除黄油以外的所有食材放入面包桶中（红茶需要提前用水泡开，把茶包里的茶叶取出用）
2、先现在1档揉1分钟，然后换成4档揉8分钟
3、先现在1档揉1分钟，然后换成4档揉8分钟
4、揉出薄薄的手套膜即可
5、面团分割三分揉匀，然后盖上保鲜膜醒发15分钟
6、时间到了之后排气，然后擀开折叠成如下图，再卷起来
7、吐司模具涂上适量的黄油，把三个面团都卷好放入模具中，进行发酵，大概发酵80分钟（由于天气冷，放入烤箱开发酵功能35度，底下放一碗热水，增加湿度）
8、发酵好的面团到模具8、9分满
9、烤箱提前预热好，上下火170度，烤35分钟左右
10、出炉后倒扣取出
11、特别松软，可以撕着吃的吐司，拉丝效果棒棒哒
使用的厨具：电烤箱
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