牛肉煎锅
“ 丹东宽甸特色煎锅。”
[主料]
牛肉：400g
[辅料]
洋葱：半个
茼蒿：150g
土豆：1个
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[牛肉煎锅的做法步骤]
1、将平底锅中放入油，放入切好的土豆片，兼至金黄。
2、放入事先腌好的牛肉。继续煎，待牛肉变色放入孜盐，干辣椒，多少根据自己个人口味。
3、加入洋葱，继续煎。
4、最后放入切好的茼蒿继续煎，少许盐，也可不放。牛肉腌制的有咸味，可以占芝麻酱，辣酱，或者烧烤干料。
[小窍门]
牛肉不要煎的太老，煎的过程要注意翻面。各种材料的配量了，根据个人口味调整。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜