蚝油椰菜蘑菇
[主料]
西兰花：1个
白蘑菇：6个
[辅料]
蒜瓣：1颗
[调料]
蚝油：适量
鸡精：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油椰菜蘑菇的做法步骤]
1、处理食材，西兰花弄小朵，先焯水；蘑菇洗净切片。
2、起油锅爆香蒜。
3、先炒蘑菇，炒至变色。
4、加入西兰花翻炒均匀。
5、加入适量的蚝油，加入少许盐、鸡精调味。
6、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜