鲫鱼豆腐汤
“ 感觉成功了就是幸福的感觉。”
[主料]
鲫鱼：500g
[辅料]
嫩豆腐：250g
[调料]
生姜：三片
小葱：5颗
胡椒粉：1勺
盐：2勺
鸡精：1勺
口味：鱼香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[鲫鱼豆腐汤的做法步骤]
1、现杀鲫鱼洗净改花刀，葱，生姜片，嫩豆腐切好备用。
2、油烧开下鲫鱼煎至两面金黄即可。
3、煎好鱼后下生姜葱。
4、要想汤白一定要加开水哦，然后盖锅盖熬半小时左右。
5、半小时后下豆腐枸杞煮十分钟。
6、然后下盐鸡精胡椒粉葱花就可出锅了。
7、奶白奶白的鲫鱼汤就成功了。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐