黄豆芽炒蒜薹
[主料]
黄豆芽：200克
蒜薹：150克
花生油：25毫升
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄豆芽炒蒜薹的做法步骤]
1、将黄豆芽洗净。
2、蒜薹洗净，切成寸段。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。出锅前放入盐味精调味即可。
6、盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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