煎蛋浓汤云吞
[主料]
云吞：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
大料：适量
猪油：适量
盐：适量
味精：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[煎蛋浓汤云吞的做法步骤]
1、主要原料。
2、鸡蛋打散炒熟，铲在锅边。放少许猪油 ，放葱姜炝锅。
3、炝出香味，放开水，放大料，熬汤。
4、一直用大火滚开熬到汤色浓白。
5、放入包好的云吞，将云吞煮熟，放盐味精，白胡椒粉。
6、关火后，淋少许香油提味儿即可。
7、煎蛋浓汤云吞。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐