苹果鸡翅
“ (百度) 苹果鸡翅有苹果的香甜也融合了鸡翅的滑嫩，使得菜肴本身并没有过多的油腻。而苹果自身的维生素也充分填补了平时的营养补充。苹果鸡翅口味酸甜，虽然是肉菜但并不油腻。”
[主料]
鸡翅：35g
苹果：1个
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
白糖：适量
生抽：适量
蚝油：适量
番茄酱：适量
姜粉：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[苹果鸡翅 的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡翅内侧划几刀（方便后期入味），然后飞水，捞出控干水份。
3、调入姜粉
4、调入料酒
5、苹果切滚刀块
6、炒锅烧热，少油，放入鸡翅轻炒至微黄。
7、放入苹果轻炒
8、调入番茄酱炒
9、调入生抽炒
10、调入蚝油炒
11、放适量水，调入白糖、盐焖制十多分钟
12、大火收汁即可
[小窍门]
水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右
使用的厨具：不粘锅
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