鱼头豆腐汤
“ 秋天到了丿，各种汤煲起来”
[主料]
鱼头：适量
酱油：适量
豆腐：适量
[辅料]
姜：适量
芜茜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鱼头豆腐汤的做法步骤]
1、鱼头买回来洗净沥水。鱼头买的时候可以请档主分切好，回来只管洗干净就好。
2、姜切片，豆腐切块。芜茜洗净切段。芜茜忘拍进去了
3、起锅倒入油然后煎下姜片，接着把沥干水的鱼头放进去煎，两面煎至微黄。
4、另起锅加适量水后倒进煎好的鱼头，大火烧开水后。中火慢慢熬至中间汤变奶白色后倒进豆腐。最后的最后调入芜茜、盐加点胡椒粉。来喝汤吧
[小窍门]
秋天润燥，多喝些汤汤水水的对身体好。双节里所有亲朋都有空聚在一起，这个汤不错喔简单好喝
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹