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三文鱼南瓜山药羹
“ 三文鱼鳞小刺少,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,具有很高的营养价值,是辅食妈妈们的心头好。其中含有丰富的不饱和脂肪酸,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有健脑的功效。 南瓜、山药都是健脾开胃的食材,很是适合宝宝食用,方法更是简单,值得每个妈妈来尝试~~~ 参考月龄:7M+” [主料] 三文鱼:45克 南瓜:50克 [辅料] 山药:50克 口味:其他 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [三文鱼南瓜山药羹的做法步骤] 1、南瓜去皮切片,山药去皮切段。南瓜和山药一起上锅蒸7分钟,打开锅盖(注意热气烫手),三文鱼加入,再一起蒸8分钟。🌻小贴士:从小柚子7个月吃三文鱼到现在,80%我都是蒸,蒸7,8分钟就可以,营养保留比较完整还比较方便。 2、蒸好的山药和南瓜加少许水打成山药南瓜泥。 3、倒入锅中。 4、三文鱼用勺子压碎。三文鱼的刺都还蛮粗的,压的时候注意看,有要随时揪出来。 5、加热山药南瓜泥,沸腾了加入一部分三文鱼搅拌均匀,即可出锅。🌻小贴士:都是熟食材,不需要过度加热,再倒回锅里煮下是为了二次消毒。 6、盛入碗中,散上剩余的三文鱼碎。 7、做宝宝平常吃饭搭的汤羹,10个月以下再加点米粉就是一餐啦,美美的享用吧~~ [小窍门] 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭? 怎么补钙铁锌硒? 关注高级营养师妈妈,啥也不愁。 微信公众号“一日五餐辅食” 使用的厨具:蒸锅、平底锅 所属分类: 羹类 婴儿 秋季食谱 午餐 晚餐