菠菜拌粉丝
[主料]
菠菜：适量
粉丝：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
蒜：适量
植物油：适量
白醋：适量
味极鲜酱油：适量
鸡精：适量
香油：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜拌粉丝的做法步骤]
1、热锅用吸油面纸蘸植物油涂抹均匀，倒入蛋液煎至两面金黄即可
2、蛋皮切丝
3、大蒜切末
4、锅中加水煮沸放入粉丝煮5分钟捞出过凉水，沥干水分，粉丝切断
5、菠菜切段备用
6、所有食材放入一个容器中
7、加盐，鸡精，白醋，味极鲜酱油，香油搅拌均匀
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐