三鲜煎饺
“ 为什么老是审核不通过。晕死”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
饺子皮：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
小虾米：适量
盐：适量
香油：适量
调和油：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[三鲜煎饺的做法步骤]
1、韭菜一把，鸡蛋四个炒熟，一根大葱，一块姜。一把小虾米。剁碎
2、把这些拌在一起放入盐、鸡精，十三香、调和油还有香油拌匀
3、我是买的圆形饺子叶，本来想包饺子的样子，但是饺子放蒸盘占地方，就捏成包子的样子。造型随意
4、平底锅放油，小火下饺子。煎到两面黄熟透为止。我用的苏泊尔电火锅，受热不均匀。用电饼档或者吕的凹子锅最好。
5、熟了就可以出锅了。很简单
使用的厨具：平底锅
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