清蒸肉沫秋葵
“ 秋葵营养好，口感也好，怎么做都爱吃，肉馅因为秋葵的粘液变得嫩滑可口，能够帮助消化，老人孩子都皆宜”
[主料]
秋葵：250g
肉末：100g
剁辣椒：10g
[辅料]
蒸鱼豉油：1勺
盐：5g
糖：2g
鸡精：1g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸肉末秋葵的做法步骤]
1、将250g的秋葵洗干净
2、把秋葵切成两半，再把籽去点
3、肉沫加少许盐，酱油，生粉，葱，搅拌均匀
4、把调好的肉馅裹进秋葵里
5、把裹好肉沫秋葵装盘，撒上剁椒，放入蒸鱼豉油1勺，加少许糖，鸡精，放入蒸锅里蒸五六分钟
6、美味可口的肉沫秋葵就蒸好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐