黄瓜鸡蛋汤
[主料]
黄瓜：一根
鸡蛋：一个
[辅料]
葱：两根
姜：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜鸡蛋汤的做法步骤]
1、鸡蛋打碗里加少许盐搅匀。
2、黄瓜洗净去皮切成片，姜切片，葱切花。
3、炒锅上火，放入适量油，油温热后倒入蛋液炒熟。
4、倒入一碗开水，放入姜片。
5、放入黄瓜稍熟一分钟。
6、调入盐、味精，撒上葱花即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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