凉拌紫背天葵
[主料]
紫背天葵：适量
[辅料]
蒜瓣：适量
[配料]
盐：适量
辣椒油：适量
鸡精：适量
麻油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌紫背天葵的做法步骤]
1、将紫背天葵洗净沥干。
2、将蒜瓣拍扁去皮剁碎。
3、锅中烧开水，加入上来的油和盐，倒入紫背天葵焯水。
4、将焯水好的紫背天葵倒入碗中，加入辣椒油和鸡精、生抽，搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜