百合银耳滋阴补肾汤
“ 自从感觉到身体发虚以后，尤其是肾虚，你懂得。并看了看中医，大夫说目前还不是很严重，建议回家用食疗调理，这些日子光上网找菜谱了，调理身体的，补肾的，有炒菜，还有养生粥，还别说，经过半年的食补，确实好多了。大家可以加我v：d8987958。多交流。下而给大家来一道我拿手而且非常有营养的一道羹。”
[主料]
野生银耳：三小块
红枣：5颗
雪莲子：15克
百合：20克
[辅料]
冰糖：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[百合银耳滋阴汤的做法步骤]
1、准备好材料，野生银耳、百合、雪莲子、红枣。
2、泡发百合，百合用的是江西龙牙百合，肉质好，口感也很好。泡发百合用了大概2个小时
3、泡发雪莲子，用的是西双版纳景洪的雪莲子，口感很Q，很喜欢。雪莲子泡发用了四十分钟。
4、泡发银耳，用的是市面上很少见的野生银耳，所以泡发量很大，三小块银耳就煮了一大锅，泡发的速度也很快，泡了十分钟就已经很饱满了。
5、将泡发好的银耳倒入锅中，加入足量的水，因为银耳会涨，所以多加入一些水，大概需要没过银耳后再加一倍量的水。我这里的水加少了，后来又加了一些。银耳煮开后，关小火力，继续煮30分钟。
6、在银耳的空隙，把红枣洗净、去核。
7、加入百合和雪莲子
8、加入红枣，继续煮30分钟。
9、加入冰糖，再煮5分钟，就可以开锅啦
10、成品，可以出锅享用啦
[小窍门]
最后一道工序，如果血糖高或有糖尿病，可以不用冰糖，口味一样鲜！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类 汤羹