南瓜红枣粥
“ 南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良。红枣健脾养胃，补气养血，有“日食三颗枣，容颜不变老”之说。南瓜红枣粥口感好，营养价值高，可以经常食用。”
[主料]
南瓜：一块
粳米：一碗
红枣：六颗
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[南瓜红枣粥的做法步骤]
1、准备食材
2、粳米淘洗干净，泡半小时；红枣洗净泡发，去核。
3、南瓜切一块，去皮去瓤，切小块。
4、砂锅内加足量的水，大火烧开。
5、下入粳米，煮开后小火煲十五分钟。
6、下入枣和南瓜，小火煲至南瓜熟烂。
7、期间多搅拌几次，防止糊底。
8、南瓜和红枣都含糖分，煮好的粥是甜味的，如果喜欢更甜一些，可加冰糖或其它糖调味。
[小窍门]
1、: 南瓜红枣粥虽然有营养，但是不适合黄疸、湿热气滞以及有脚气的人食用。
2、: 使用的2.6升砂锅，4人量。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 晚餐