韭菜炒河虾
“ 鲜活的河虾皮薄肉嫩，炒着吃不扎嘴，韭菜是我在花盆里种植的。这个菜鲜美下饭。”
[主料]
鲜活河虾：适量
韭菜：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜炒河虾的做法步骤]
1、主要原料。
2、韭菜洗净切寸段，干辣椒剪开备用。
3、锅里烧热油，放葱姜干辣椒炝锅。
4、炝出香味，放河虾煸炒。
5、放料酒，生抽，盐继续煸炒到河虾熟透。
6、放入韭菜段。
7、翻炒均匀即可。
8、韭菜炒河虾。
使用的厨具：炒锅
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