脆饺蛋饺鸡汤
[主料]
蛋饺：135克
三黄鸡：560克
菌菇燕肉脆饺：适量
[辅料]
料酒：适量
剁椒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[脆饺蛋饺鸡汤的做法步骤]
1、食材：蛋饺、三黄鸡（已洗净剁开焯水）、菌菇燕肉脆饺。
2、将三黄鸡下入高压锅中。
3、接着，加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后，合入剁椒和菌菇燕肉脆饺烧煮开、烧煮至2——3分钟。
8、最后，加适量的盐。
9、调味搅匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜