洋葱肉丸
“ 不是炸肉丸！是炸手指头！倒霉，倒霉，人倒霉时不知道会发生什么你想都想不到的事，我的手指头居然在放肉丸的时候也跟着进了油锅里，现在请问一下你们要怎搞才能让我的手不要疼了啊？疼的我都不想活了哦”
[主料]
洋葱：半块
瘦肉：一块
蛋清：一个
淀粉：一勺
[辅料]
盐：看比例
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱肉丸的做法步骤]
1、洋葱，肉洗好了剁成末，撒盐放淀粉，搅拌好放两分钟，加蛋清搅拌。
2、用干面粉，然后就像搓元宵一样。
3、热锅，下油，油热后放肉丸子，炸到两面金黄就行了。
使用的厨具：平底锅
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