肉松面包
“ 没怎么写过美食博客，但是喜欢看美食，也喜欢做美食，所以想起今天要写一篇，因为周末做了太多美食，不写感觉对不起自己。”
[主料]
高筋面粉：160克
低筋面粉：60克
鸡蛋：28克
纯牛奶：100克
[辅料]
干酵母：4克
奶粉：14克
黄油：22克
沙拉酱：适量
全蛋液：适量
芝麻：适量
[配料]
细砂糖：25克
盐：3克
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[肉松面包的做法步骤]
1、将除了黄油以外的所有材料混合用厨师机和面
2、和面到能够拉出很薄的薄膜。
3、中间发酵好的面团，用擀面杖擀成长方形薄片，大小和烤盘一致；
4、将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。
5、、面片铺好以后，进行最后一次发酵，将烤盘放入烤箱，打开发酵功能38度，下加热管放上一盘热水；
6、待冷却后切去边缘；
7、将没有撒芝麻的那一面朝上涂上沙拉酱并撒上自制肉松；
8、取下保鲜膜；
9、将肉松卷切成三段，每段两端抹上沙拉酱，然后沾满肉松，ok啦
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙