蛋炒饭
[主料]
剩米饭：250g
[辅料]
洋葱：适量
胡萝卜：适量
腊肠：1根
榨菜：5g
小葱：2根
[调料]
生抽：5ml
蚝油：5ml
盐：3g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋炒饭的做法步骤]
1、所有辅材切小丁。
2、米饭亮个相。
3、锅内放适量油烧热，下鸡蛋炒散。
4、再放入腊肠翻炒。
5、放胡萝卜丁。
6、加入米饭，慢慢的将米饭打散。
7、调入生抽，蚝油，盐。
8、加榨菜丁，继续翻炒，炒到米饭在锅里跳起来。
9、加入葱花翻炒均匀出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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