腐竹炒双椒
[主料]
绿细辣椒：5个
红细椒：5个
腐竹：适量
[辅料]
十三香：适量
醋：一勺
盐：适量
鸡精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腐竹炒双椒的做法步骤]
1、腐竹提前凉水泡发，切好！
2、青红椒切好，为了不让太辣，我用水多冲洗几遍！
3、小葱几根切好，（大葱也可以，没有不用也行）
4、热锅凉油，油热倒入葱爆香，倒入青红椒！
5、加盐、十三香、鸡精调味，翻炒均匀！
6、倒入腐竹翻炒几下，倒入少许少许醋！
7、翻炒好，出锅！炒制时间一定要快，大火！
8、好有食欲！
9、配自己烙的百吉饼！太爽了……
10、解馋
11、吃完再来杯凉茉莉花茶！好满足呀！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐