咖喱鸡肉
[主料]
三黄鸡：半只
[辅料]
土豆：2个
洋葱：1个
胡萝卜：1条
咖喱块：一大块
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
蒜：1瓣
口味：原味
难度：未知
[咖喱鸡肉的做法步骤]
1、鸡肉清洗干净切大块，起锅烧油炒至水分干后，捞起备用。
2、洋葱，土豆，胡萝卜切块备用
3、起锅烧油放入蒜，土豆，胡萝卜翻炒后，加入清水差不多没过食材，加入一大块咖喱、盐、鸡精、生抽，盖上锅盖，煮13分钟左右打开锅盖
4、打开锅盖后加入洋葱跟鸡块，炖煮10分钟左右就可以上锅了。
5、好了，出锅了哦，样子不是特别好看，但味道特别好吃。
[小窍门]
洋葱不要过早放入炖煮哦，这样洋葱很容易软化而没有口感哦。喜欢西红柿的朋友可以加一个西红柿下去口感更加好哦。
所属分类： 热菜 家常菜