黄金玉米烙
“ 玉米不要再拿来煮汤了，换一下这个新做法，不放一滴水照样很好吃，简单又省心。
这道“黄金玉米咯”小孩子都比较喜欢吃，我小侄子在的时候，每次都叫我做给他吃，两个玉米我没吃几粒就被他吃完了。”
[主料]
玉米：两根
[辅料]
玉米淀粉：适量
油：适量
白糖：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[黄金玉米烙的做法步骤]
1、先把玉米皮还有丝处理干净，玉米立着，用刀从上往下切，切成粒。
2、洗好锅，烧一锅热水，水烧开后，把玉米粒倒进锅里焯水。
3、焯水后的玉米捞出，装到一个干净的碗里。加玉米淀粉，用筷子或手抓拌均匀，让玉米粒均匀裹上玉米淀粉。
4、重新起锅，锅里入油，油放多点。油烧至七成热，倒到一个干净的碗里，不要倒完。
5、锅底留少许油，倒入裹上淀粉的玉米粒，摊平煎1分钟左右。
6、再把之前倒出来的热油重新倒回锅里，中小火炸三分钟。
7、炸好的玉米倒进碗里，撒上白糖即可。
[小窍门]
一道好吃的“黄金玉米咯”这就做好了，外酥里嫩，非常的好吃！
这道菜拿来下酒不错哦，喝酒配上这道菜心情倍儿爽。
如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！
（文章原创）
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃