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香煎五花肉饭
“ 你有freestyle吗?我有style小白领的无肉不欢《香煎五花肉饭》” [主料] 黑毛猪五花:300g 白米饭:适量 白芝麻:适量 京葱:一段 温泉蛋:一枚 [辅料] 盐:适量 自制调味汁:适量 口味:葱香 工艺:煎 耗时:半小时 难度:普通 [香煎五花肉饭的做法步骤] 1、食材:白米饭,黑毛猪五花300克,京葱一段,白芝麻少许,温泉蛋1枚配料:盐,自制调味汁(酱油/糖/盐/醋/植物油/海鲜酱/少许水调制而成) 2、使用电饭煲烹制白米饭(此步骤耗时最长,需要第一步就开始煮米饭)在煮米饭的时候就可以开始准备香煎五花肉啦 3、黑毛猪五花洗净切半公分厚片,在煎锅内正反面中火煎香(有焦黄色的哟,味道也香香的) 4、取出后斜刀切小块待用 5、将京葱斜刀切片 6、热锅内炒香待用 7、继续等待白米饭烹制ING,不妨再自制一份日式味增汤将昆布和切好的豆腐放入煮沸的水中,盖上锅盖煮2-3分钟后,加入适量日本味增酱关火轻微搅拌一下就大功告成啦,装碗!是不是非常简单易操作? 8、此时米饭已经完成,将先前煎好的五花肉回锅,加白芝麻和自制调味汁再次炒香 9、将五花肉方在白米饭上,再加上些许香香的京葱,旁边打上一只温泉蛋 10、最后再配上一壶清酒,是不是超有日式style轻轻松松搞定一餐日式风味的佳肴,味道绝对yummy yummy~~~ [小窍门] 稀罕的朋友,可以自己学着做起来哦,真的超简单,超短时,超美味的哦! 使用的厨具:电饭煲、不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐