大茄子拌土豆
“ 小时候我爸爸经常这样做茄子，味道不错。”
[主料]
大茄子：2个
土豆：1个
小萝卜菜：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
豆瓣酱：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[大茄子拌土豆的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、茄子和土豆放到高压锅里，压20分钟。
3、葱切丝 蒜 切沫。
4、将葱 蒜 小萝卜菜放到盆里。
5、压好的茄子和土豆。
6、土豆茄子放到盆里加豆瓣酱。
7、搅拌均匀即可。
8、转盘。
使用的厨具：电压力锅
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