脆肠木耳卷心菜
“ 跑了几个超市都没看见‘’抱子甘蓝‘’，电脑里一查才知道是卷心菜。
中文学名 抱子甘蓝 别称 小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝”
[主料]
卷心菜：300g
脆皮肠：2根
黑木耳：3朵
[辅料]
盐：适量
生抽：几滴
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[脆肠木耳卷心菜的做法步骤]
1、卷心菜脆皮肠黑木耳提前切好。
2、热油爆香蒜粒倒入卷心菜翻炒。
3、倒入木耳脆皮肠。
4、大火翻炒均匀，加小勺盐和少许的水。
5、加入小勺的盐和少许的水。
6、汤汁不要全部收干了。
7、滴少许生抽调味即可。
8、起锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱