杏圆软饼
“ 记得很小的时候吃过一款杏圆小饼干，香香的味道至今还在唇边，用学厨的模具做一款杏圆软饼，很适合婴幼儿哦。”
[主料]
低筋面粉：20克
鸡蛋：2个
杏仁粉：20克
[辅料]
白糖：40克
玉米油：20克
口味：其他
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[杏圆软饼的做法步骤]
1、把杏仁和低粉，玉米油，白糖一起放入碗里。
2、一起拌匀。
3、把蛋清放到碗里打发。
4、分次放到之前拌匀的杏仁面糊里拌匀。
5、到这个程度即可。
6、把模具洗净备用，一次性裱花袋斯一个。
7、把面糊倒入裱花袋中，挤到模具上。
8、均匀的挤满。
9、烤箱180度预热，150度烤10分钟即可。
10、烤好拿出放凉，脱模即可，软软的小饼，很适合婴幼儿哦，模具很好用，脱模不费力。
11、好吃。。
12、柔软。。
[小窍门]
这款小饼杏仁味道浓郁，入口即化，很不错的，零失败，烤箱要已自家烤箱温度为准做适当调整。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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