新奥尔良烤大虾
“ 女儿喜欢大虾，也喜欢新奥尔良口味的烧烤，因此，将两者结合，来一道新奥尔良烤大虾，不仅滋味美美的，还是一道可口新颖的下饭肉菜。”
[主料]
大青虾：10只
[辅料]
奥尔良烤肉料：30克
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[新奥尔良烤大虾的做法步骤]
1、将大虾去头，备用。
2、去掉虾壳，备用。
3、用刀将虾开背，取出虾线。
4、依次炮制取出所有虾线，清洗干净，备用。
5、将称量好的新奥尔良烤肉料放入小碗中。
6、加入同等克数的清水，拌匀。
7、将大虾放入。
8、充分拌匀，腌制二十分钟。
9、烤盘上铺一层锡纸，将腌好的虾肉排好放上。
10、送入预热好的烤箱，250度，中层，上下火，20分钟。
11、将烤好的虾肉装盘，即可食用。
[小窍门]
1、、烤制过程中，中间要翻面一次，以使虾烤制均匀。
2、、烤盘上建议刷上一层油，防粘糊。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 烤箱菜