快好知 kuaihz


雪梨莲藕糊
“ 雪梨莲藕糊非常适合宝宝在感冒咳嗽的时候食用。梨有润肺、化痰、止咳、退热、降火等功效。藕的营养价值也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及丰富的膳食纤维,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。” [主料] 雪梨:50克 [辅料] 莲藕:50克 口味:其他 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [雪梨莲藕糊的做法步骤] 1、雪梨去皮去核切成小块,莲藕去皮切成小块。雪梨和莲藕一比一。🌻小贴士:选莲藕颜色不要很白的,看起来很白的莲藕很可能经化学制剂浸泡过,这样的藕不要轻易买,可以再闻闻是否有异味,如果异味明显就不能买了。 2、 两种材料放碗里,入蒸锅里蒸30分钟,蒸熟。一起放入料理机,打成细腻的糊。 3、🌻小贴士:碗里有很多蒸出来的汁水,和梨、藕一起入料理机打成糊,不需要再额外加水。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 家常菜 快手菜 婴儿 夏季食谱 午餐