秋葵蒸蛋
[主料]
鸡蛋：两个
秋葵：四个
[辅料]
盐：三分之一茶匙
胡椒粉：少许
料酒：一茶匙
葱花：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[秋葵蒸蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡蛋打入容器加入一小碗清水，三分之一茶匙盐，少许胡椒粉，一茶匙料酒调匀备用
3、用细漏勺过滤两遍清除气泡
4、洗净的秋葵切片倒在蛋液中
5、上锅大火烧开蒸十五分钟即可
6、出锅淋上少许生抽和香油即可食用
7、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜