咖喱鸡肉饭
[主料]
鸡胸肉：一块
土豆：一个
胡萝卜：半根
洋葱：一个
青豆：一小把
米饭：适量
[辅料]
咖喱：两块
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱鸡肉饭的做法步骤]
1、鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱都切成大小差不多的小块。
2、热锅凉油下入鸡肉翻炒
3、鸡肉表面变色断生后加入洋葱块翻炒
4、炒至洋葱出水变软后加入土豆和胡萝卜一起炒
5、翻炒均匀就往锅里加水，水可以多加些，要没过所有食材，盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮。
610、分钟左右，土豆变软就把青豆放入锅中，我的青豆是熟的，如果生的青豆就要提前和土豆胡萝卜一起下锅。
7、加入两块咖喱，此时还是小火，用锅铲搅拌让咖喱块融化。我用的是味好美的咖喱，味道很浓了，所以不用再加别的调料。
8、咖喱完全化开后转大火收汁就可以出锅了。我喜欢汤汁干一些，如果喜欢汤多的可以多加些水或者不用大火收汁，咖喱融化就直接出锅。
9、煮米饭我就不多说了，电饭煲大家都会用，煮熟的米饭装盘，浇上熬好的鸡肉咖喱开造吧，慢点吃，小心烫嘴😁
使用的厨具：炒锅
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